CÁC LOẠI THỰC PHẨM CUNG CẤP TINH BỘT CHO NGƯỜI GIẢM CÂN
Bất kì ai trong chúng ta cũng đều cần 1 chế độ ăn cân bằng, đầy đủ dưỡng chất. Một chế độ ăn cân bằng phải bao gồm đầy đủ protein, lipit, tinh bột, chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Thông thường, chúng ta chỉ cần ăn đầy đủ các nhóm thực phẩm trên trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đối với người cần giảm cân thì yêu cầu khắt khe hơn. Nguồn tinh bột phải hết sức chọn lọc. Ăn tinh bột sai cách cũng là 1 trong các nguyên nhân gây khó giảm cân, chững cân.
Dưới đây là các loại thực phẩm cung cấp tinh bột cho người giảm cân.
KHOAI LANG
Khoai là thực phẩm ngon, bổ dưỡng và cực kì tốt cho người muốn giảm cân. Khoai có thể cung cấp đầy đủ tinh bột và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Thành phần dinh dưỡng trong 100g khoai lang gồm có:
- 7.5g tinh bột
- 6.5g đường
- 3.3g chất xơ
- 0.15g chất béo
- 2g protein
- Vitamin A, C, E, B6
- Các vi chất: Phốt pho, Kali, Kẽm, Natri…
BÁNH MÌ ĐEN
Bánh mì đen là loại bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Nó giữ được gần như nguyên vẹn chất xơ từ ngũ cốc. Chính vì vậy bánh mì đen khá an toàn với người mắc bệnh tiểu đường và người giảm cân.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g bánh mì đen gồm có:
- Tinh bột: 48g
- Đường: 3.9g
- Protein: 9g
- Chất béo: 3.3g
- Chất xơ: 6g
- Các vi chất: Natri, Kali
Chính vì lượng chất xơ lớn, nên bánh mì đen sẽ tạo cảm giác no lâu. Hạn chế những cơn thèm cơm trong những ngày ăn kiêng giảm cân.
BẮP NGÔ CUNG CẤP TINH BỘT CHO NGƯỜI GIẢM CÂN
Một thực phẩm mà khá nhiều người theo chế độ ăn kiêng giảm cân bỏ quên đó là bắp ngô. Ngô có rất nhiều chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như:
- Tăng cường hệ tiêu hóa
- Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Cải thiện trí nhớ
- Giảm cân
Các thành phần dinh dưỡng có trong 100g ngô:
- Tinh bột: 21g
- đường: 4.5g
- Chất béo: 1.5g
- Chất xơ: 2.4g
- Các voại vitamin A, C, nhóm B
- VI chất Canxi, natri, kali……
GẠO LỨT VÀ CÁC CHẾ PHẨM TỪ GẠO LỨT
Gạo lứt là hạt gạo chỉ tách lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp cám. Lớp cám này chính là nơi chứa chất dinh dưỡng để hạt gạo nảy mầm. Chính vì vậy, gạo lứt có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Kể cả với người giảm cân.
Tác dụng của gạo lứt:
- Bổ sung đẩy đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
- Ngăn ngừa cholesteron trong cơ thể.
- Tăng cường hệ tiêu hóa
- Ổn định đường huyết cho người giảm cân và người bị tiểu đường.
- Thải độc và cải thiện chức năng gan.
Các thành phần dinh dưỡng có trong 100g gạo lứt:
- Tinh bột: 77.24g
- Chất béo: 3g
- Chất đạm: 8g
- Chất xơ: 3.5g
- Các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6, B9
- Các khoáng chất: Canxi, Sắt, Magie, Photpho, Natri, Kẽm.
CUNG CẤP TINH BỘT CHO NGƯỜI GIẢM CÂN NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG?
Các thực phẩm kể trên đều là những nguồn thực phẩm cung cấp tinh bột cho người giảm cân. Tuy nhiên tinh bột là chất rất dễ bị phân hủy bởi nhiệt. Chính vì vậy việc chế biến các món ăn cũng cần lưu ý kĩ.
- Nên luộc hoặc hấp thực phẩm chín tới để giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm.
- Không được nướng ngô hoặc khoai và các thực phẩm tương tự. Do tinh bột bị biến đổi ở nhiệt độ cao, làm mất đi tính chất hỗ trợ giảm cân của thực phẩm.
- Nên ăn kèm với nhiều rau để duy trì sự ổn định của đường huyết.
CÙNG LUCIFER POOL FITNESS & YOGA XÂY DỰNG LỐI SỐNG LÀNH MẠNH
Với bài viết trên đây, hi vọng mọi người sẽ có cái nhìn đúng nhất về việc bổ sung tinh bột cho người giảm cân với các loại thực phẩm quen thuộc. Đến với Lucifer Pool Fitness & Yoga, các bạn sẽ được tư vấn chuyên sâu về các chế độ dinh dưỡng cùng các bài tập giảm cân, tăng cường sức khỏe.
Đặc biệt, khi đăng kí các gói tập ngay hôm nay tại Lucifer Pool Fitness & Yoga, tầng 4 tòa ICID complex, Lê Trọng Tấn, Hà Đông, Hà Nội, khách hàng sẽ có cơ hôi nhận được ưu đãi hấp dẫn với tiêu chuẩn tập luyện 5 sao. Liên hệ hotline: 0906.261.998
